Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

10 doses

Ingredientes

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 437.9 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 955.1 kJ / 228.3 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feliz Natal 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Piza de batata-doce

1h 5min

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

1h

Salada de cuscuz com beringela

30min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Bolinhos de beterraba com dip de iogurte

1h

Palitos de queijo com pesto

1h 30min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30min

Patê de beringela e pimento

50min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Sorvete de pepino e hortelã

5min