Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

10 doses

Ingredientes

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 437.9 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 955.1 kJ / 228.3 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feliz Natal 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Quiche de húmus com tomate

30 min

Xarope de erva-príncipe e gengibre

1 godz.

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1 godz.

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10 min

Húmus picante de ervilhas

10 min

Arroz integral vegetariano

40 min

Palitos de queijo com pesto

1 godz. 30 min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30 min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1 godz. 20 min

Pickles de rabanetes

168 godz.

Massa de beterraba

20 min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 min