Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

4.3 13 valoración

Prep. 20min

Total 2h 5min

2 porciones

Ingredientes

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1022.6 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 2275 kJ / 543.8 kcal

Grasa 34 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

También podría gustarte...

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1h 30min

Camarones estilo Hunan

Camarones estilo Hunan

20min

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Sukiyaki de pollo

Sukiyaki de pollo

45min

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30min

Arroz jazmín al vapor con té limón

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Pollo jamaiquino

Pollo jamaiquino

1h 15min

Pollo Cantones con vegetales

Pollo Cantones con vegetales

35min

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Pollo kung pao

Pollo kung pao

45min

Ramen japonés

Ramen japonés

1h 40min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min