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Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 porciones
Ingredientes
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duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)3
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de aceite de ajonjolí30 g
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de vino blanco dulce200 g
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de agua1200 g
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de jugo de limón amarillo30 g
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de arúgula30 g
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de espinaca baby fresca en trozos40 g
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de lechuga sangría en trozos40 g
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de kale40 g
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de queso Gorgonzola en trozos40 g
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jamón serrano en rebanadas, para decorar
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semillas de ajonjolí tostadas para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
199.4 kcal /
834.4 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
10.9 g
Carbohidratos
14.7 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
143.4 mg
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