Trifle de frutos rojos al cava

Trifle de frutos rojos al cava

4.6 21 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

16 raciones

Ingredientes

Base de bizcocho

200 g de bizcochos de soletilla en mitades

Coulis de frutos rojos al cava

250 g de fresas

250 g de fresas congeladas
250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
30 g de zumo de limón
100 g de azúcar
1 cucharadita de agaragar
200 g de cava

Crema de mascarpone

50 g de azúcar
300 g de nata (35% de grasa)
300 g de queso mascarpone

Montaje

16 hojas de menta fresca para decorar
200 g de grosellas rojas para decorar

200 g de guindas en almíbar, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Sodio 95.2 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 1008 kJ / 241 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 22.5 g

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