Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

25 pezzi

Ingredientes

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 236.6 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 388.3 kJ / 92.8 kcal

Grasa 1.4 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 18.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black collection 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Parfait alla lavanda e miele

13h

Pomodorini sottovuoto

1h

Panini centrotavola

4h 15min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Black burger

5h

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Focaccine all'origano

1h 30min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h