Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccine con crema di mele e crumble
Prep. 50min
Total 2h
14 pezzi
Ingredientes
Impasto
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240 g di latte intero
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8 g di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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60 g di zucchero
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70 g di burro a pezzi
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1 uovo
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570 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
Ripieno alle mele
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130 g di latte intero
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70 g di succo di mela
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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60 g di zucchero
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20 g di amido di mais (maizena)
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15 g di farina tipo 00
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2 tuorli
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35 g di burro a pezzi
Crumble e mele al rum
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50 g di mandorle pelate
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120 g di farina tipo 00
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85 g di burro a pezzi
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65 g di zucchero
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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250 g di mele, qualsiasi tipo pulite, sbucciate e a pezzi
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1 cucchiaio di Rum
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
375.1 kcal /
1569.4 kJ
Proteína
7.9 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
53 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
7.7 g
Sodio
32.4 mg
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