Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 211.9 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 2916.1 kJ / 702 kcal

Grasa 49.8 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 25.5 g

Carbohidratos 50.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois vol. II 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte amandine aux pommes et poires

50 phút

Bûche salée au saumon

3h

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 phút

Granité pomme

2h 5 phút

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16h 30 phút

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 phút

Sablés au maroilles

50 phút

Tartelettes aux pommes en filo

1h 20 phút

Tartelette rustique aux pêches

2h 55 phút

Tarte aux fraises et noisettes

2h 40 phút

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20 phút

Financiers au comté

30 phút