Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

Galletas de sésamo negras

75 g de agua
75 g de arroz negro glutinoso cocido y enfriado (ver tip)
¼ cdita de sal
18 g de harina de arroz glutinoso
30 g de aceite de ajonjolí
1 cda de semillas de ajonjolí tostadas negro
1 cda semillas de ajonjolí negro

Dip de puré de monstruos

210 g de edamames precocidos (ver tip)
1 diente de ajo pelado
1 ½ cda de aceite vegetal
1 ½ cda de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
1 - 2 cdita de salsa de soya o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 131 mg

Proteína 5 g

Calorías 787 kJ / 188 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 22 g

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