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Arroz al curry con pescado ahumado
Ingredientes
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10 g de hojas de perejil fresco
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1000 g de agua
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2 cditas de curry en polvo
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2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
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200 g de arroz basmati enjuagado
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4 huevos
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300 g de salmón ahumado
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90 g de cebolla blanca en mitades
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70 g de zanahoria pelada y en trozos
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1 diente de ajo pelado
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40 g de mantequilla sin sal en trozos
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½ cdita de jengibre en polvo
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¼ cdita de cardamomo en polvo
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sal para sazonar
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pimienta negra molida para sazonar
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60 g de jugo de limón amarillo para rociar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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