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Arroz basmati a las hierbas con pollo
Ingredientes
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8 hojas de menta frescas
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8 hojas de albahaca frescas
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50 - 60 g de echalote pelado y en mitades
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5 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
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30 g de aceite de oliva extra virgen
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300 g de pechuga de pollo, sin piel en trozos (4-5 cm)
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1 pizca de comino en polvo
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1000 g de agua
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2 pizcas de azafrán
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1 cdita de sal
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300 g de arroz basmati
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hojas de menta frescas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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