Versiones compatibles
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
o bien 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
o bien ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2397 kJ / 573 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 18 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 2207 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Moroccan Lamb with Chopped Salad
13h 15min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45 Min
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30min
Yakisoba Rice Vermicelli
40min
Squid with Ginger and Soy
40min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 Min
Meatballs - Keftedes
2hod. 30min
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
30min
Mixed Seafood Risotto
40min
Monkfish and prawn soup
1h