Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 35min
8 porzioni
Ingredientes
-
di acqua1500 g
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dadi per brodo di pesce, sbriciolati2
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di scalogno a metà60 g
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di zucca a dadini (1 cm)400 g
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di burro a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)640 g
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di vino bianco secco120 g
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di sale a piacere1 - 2 cucchiaino
-
di gamberi crudi sgusciati e puliti500 g
Inf. nutricional por 8 porzioni
Calorías
3439 kcal /
14387 kJ
Proteína
116.6 g
Grasa
92.8 g
Carbohidratos
547.4 g
Fibra
7 g
Sodio
3612.6 mg
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