Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 35min
8 porzioni
Ingredientes
-
1500 g di acqua
-
2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
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60 g di scalogno a metà
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400 g di zucca a dadini (1 cm)
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80 g di burro a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
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120 g di vino bianco secco
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1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
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500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porzioni
Calorías
3439 kcal /
14387 kJ
Proteína
116.6 g
Grasa
92.8 g
Carbohidratos
547.4 g
Fibra
7 g
Sodio
3612.6 mg
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