Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di scampi freschi, interi
- 900 g di acqua
- 10 g di sale
- 30 g di scalogno a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di peperoncino rosso
- 5 g di farina tipo 00
- 50 g di Cognac
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di panna da cucina
- 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2908 kJ / 695 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 87.2 g
- Grasa
- 31.1 g
- Fibra
- 1.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 Min
Pasta risottata alle vongole
1h
Bistecca Sottovuoto
1 godz. 10 min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 godz.
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min