Ir al contenido principal Buscar
Brunch français

Brunch français
4.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La confiture de mûres au crémant et vanille
  • 500 g de mûres
  • 250 g de sucre à confiture 2:1
  • 20 g de jus de citron
  • ½ gousse de vanille égrainée
  • 100 g de vin mousseux, brut ou demi-sec type crémant
Les financiers
  • 150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 100 g d'amande émondée
  • 50 g de farine de blé
  • 170 g de sucre glace maison
  • ½ gousse de vanille égrainée
  • 150 g de blancs d'œufs (5 blancs d'œufs moyens)
L'omelette aux herbes, chèvre et figues et mini-croque-monsieur
  • 600 g d'eau
  • 150 g de fleurettes de brocoli (env. 2 cm)
  • 120 g de gruyère coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 300 g de lait
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 20 tranches de pain blanc
  • 10 tranches de jambon blanc
  • 20 g de beurre fondu
  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
  • 8 œufs
  • 4 figues fraîches coupées rondelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Calorías 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grasa 48.3 g
Fibra 9.7 g
Grasas saturadas 23.6 g
Carbohidratos 115 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch d'été avec le Friend 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Coupe des îles

Coupe des îles

5.0(3)

10h 30min

Virgin Blue Lagoon

Virgin Blue Lagoon

2.7(12)

35min

Smoothie orange coco miel

Smoothie orange coco miel

3.6(16)

10min

Jus de pomme, citron, carotte et miel

Jus de pomme, citron, carotte et miel

3.7(134)

10min

Limonade orange-grenade

Limonade orange-grenade

4.1(8)

10min

Lait coco pamplemousse ananas

Lait coco pamplemousse ananas

4.0(6)

10min

Cocktail fraîcheur et douceur

Cocktail fraîcheur et douceur

4.6(54)

5min

Limonade verte

Limonade verte

4.5(45)

10min

Orange détox

Orange détox

4.7(14)

15min

Thé vert à l'orange et aux épices

Thé vert à l'orange et aux épices

4.2(16)

3h 45min

Jus ananas gingembre

Jus ananas gingembre

4.7(135)

15min

Smoothie détox

Smoothie détox

4.7(142)

5min