Grissini al formaggio con pesto di verdure

Grissini al formaggio con pesto di verdure

4.3 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

14 pezzi

Ingredientes

Grissini

100 g di Gruviera a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina di farro + q.b.
10 g di olio di oliva
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio colmo di semi di cumino
½ cucchiaino di sale

Pesto di verdure

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di foglie di carote (3-4 cm)

50 g di friarielli, a pezzi (3-4 cm)
25 g di dragoncello fresco le foglie
2 spicchi di aglio
80 g di mandorle
150 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di sale regolare a piacere
1 pizzico di pepe macinato regolare a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 136.6 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1041.8 kJ / 249 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3h 30min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6h

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1h

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Cammelli della Befana

2h 30min

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Polpette di riso rosse

40min