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Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Prep. 15min
Total 3h
4 fette
Ingredientes
Impasto alla curcuma
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di acqua370 g
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di zucchero½ cucchiaino
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di lievito di birra fresco3 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba200 g
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di sale5 g
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di curcuma in polvere1 cucchiaio
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di succo di limone20 g
Terminare la preparazione
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di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)150 g
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di cipolla tagliata ad anelli (0,5 cm)50 g
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
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olio extravergine di oliva a piacere
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fiori di zucca puliti8
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati8
Inf. nutricional por 4 fette
Calorías
1309 kcal /
5477 kJ
Proteína
106 g
Grasa
142 g
Carbohidratos
333 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
57 g
Sodio
2130 mg