Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κ.γλ. κάπαρη
- 2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 κλωνάρι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- ½ κ.γλ. λεμόνι, μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
- 130 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. κονιάκ (μπράντυ)
- 1 κ.γλ. κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
- ½ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ¼ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Proteína
- 45.2 g
- Carbohidratos
- 0.7 g
- Grasa
- 31.6 g
- Fibra
- 0.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπισκότα gingerbread
1 Std. 40 Min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Ninguna valoración
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Ninguna valoración
Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα
35 Min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
Ninguna valoración
Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)
25 Min
Εκλέρ σοκολάτας
1h 15min
Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς
1h 10min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min