Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Ingredientes
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Grecia
También podría gustarte...
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna valoración
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Ninguna valoración
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Mai Tai
Ninguna valoración
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Τσίζκεϊκ με φράουλα
Ninguna valoración
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Ninguna valoración
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Ninguna valoración
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h