Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Les wraps
-
225 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
25 g de beurre
-
125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
-
400 g d'eau
-
300 g de cabillaud
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g d'échalote
-
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
-
120 g de crème liquide entière
-
5 g de ciboulette fraîche ciselée
La sauce curry-gingembre
-
50 g de crème liquide entière
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Le montage
-
farine de blé pour le plan de travail
-
100 g de chou rouge finement émincé
-
50 g de roquette
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
739.8 mg
Proteína
16.7 g
Calorías
1341.5 kJ /
320 kcal
Grasa
14.3 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les tapas
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Tartare de daurade et blinis
1h 35min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Rouleaux de crabe et coriandre
1h
Crème à tartiner fromage frais-radis
5min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1h
Bricks courgette-chèvre
55min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2h 45min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1h 5min