Panes planos turcos

Name: Panes planos turcos
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24 rebanadas
Ingredients: 360 g de agua; 20 g de levadura prensada fresca; 20 g de azúcar; 500 g de harina; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 huevo; ½ cucharadita de ajonjolí; ½ cucharadita de semillas de comino

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 10min

Raciones 24 rebanadas

Ingredientes

360 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
o bien 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (8 g)
20 g de azúcar
500 g de harina, y un poco más para espolvorear
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 huevo
½ cucharadita de ajonjolí
½ cucharadita de semillas de comino

Inf. nutricional: por 24 rebanadas
Calorías: 9600 kJ / 2304 kcal
Proteína: 72 g
Carbohidratos: 384 g
Grasa: 48 g
Fibra: 24 g