Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettone con salsa ai funghi
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Polpettone
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di pane raffermo20 g
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di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)70 g
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di verdure miste a pezzi80 g
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di carne trita di manzo, magra250 g
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di carne trita di maiale, magra150 g
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uova2
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di sale5 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di acqua700 g
Terminare la preparazione
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva60 g
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di funghi finferli freschi a pezzi120 g
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di latte intero200 g
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di farina tipo 0020 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di timo fresco intero2 rametti
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
475.3 kcal /
1989 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
33.1 g
Carbohidratos
11.7 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
11.2 g
Sodio
1222.7 mg
