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Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
Prep. 15min
Total 2h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolle50 g
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peperoncino rosso piccante1
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spicchio di aglio1
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di aceto20 g
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di Rum15 g
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di salsa di soia15 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di zucchero di canna15 g
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di olio di oliva30 g
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di timo secco1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di zenzero in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di paprika dolce1 cucchiaio
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
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di rosmarino fresco gli aghi1 rametto
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di petto di pollo senza pelle600 g
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di acqua600 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
338 kcal /
1414.3 kJ
Proteína
32.5 g
Grasa
18.3 g
Carbohidratos
8.5 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
473 mg
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