Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 4h
6 porzioni
Ingredientes
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla dorata a fette200 g
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di carota pelata e a rondelle (1 cm)150 g
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di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)50 g
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di vino bianco50 g
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di bocconcini di tacchino (4 cm)800 g
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di senape di Digione10 g
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di sale11 g
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di pepe nero macinato3 g
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di timo fresco le foglioline lavate2 - 3 rametti
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di brodo di pollo (vedere consigli)750 g
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di speck a cubetti150 g
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di funghi freschi in quarti250 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di amido di mais (maizena)20 g
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di senape in grani grossi8 g
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di prezzemolo fresco (opcional) tritato1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
574 kcal /
2404 kJ
Proteína
37 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
17 g
Sodio
980 mg
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Cottura Lenta
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