Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (opcional) tritato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 980 mg

Proteína 37 g

Calorías 2404 kJ / 574 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1 Std. 20 Min

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 Std. 30 Min

Coniglio al vino rosso

7 Std. 10 Min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 Std.

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 Std. 20 Min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 Std. 30 Min

Minestra sudicia

5 Std.

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 Std. 20 Min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1 Std. 10 Min

Baguette ripiene

5 Std.