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Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
Ingredientes
Les gaufres
-
750 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
120 g d'oignons coupés en deux
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2 œufs
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2 jaunes d'œufs
-
150 g de crème liquide légère
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150 g de crème fraîche
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15 g de ciboulette fraîche ciselée
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10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre fraîchement moulu
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huile pour le gaufrier
La crème ciboulette
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40 g de jus de citron
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15 g de ciboulette fraîche ciselée
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
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110 g de crème fraîche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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