Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

2.7 97 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

Les gaufres
  • 750 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide légère
  • 150 g de crème fraîche
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • huile pour le gaufrier
La crème ciboulette
  • 40 g de jus de citron
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 110 g de crème fraîche

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 396 kcal / 1654.3 kJ
Proteína 12.7 g
Grasa 23.7 g
Carbohidratos 31.2 g
Fibra 2.8 g
Grasas saturadas 13.7 g
Sodio 563 mg

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