Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 486 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 68.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sweet potato quiche with prosciutto

1 Std. 15 Min

Bounty slice (Noni Jenkins)

1 Std. 30 Min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9 Std.

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Protein Bars

50 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Falafel with beetroot hommus

20 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 Min

Flat bread

25 Min

Dairy free béchamel

10 Min