Vellutata di piselli con filetto in citronette

Vellutata di piselli con filetto in citronette

4.4 17 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Citronette

50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
8 fili di erba cipollina fresca tritati

Preparazione

3 carote
1 zucchina
1 peperone giallo a listarelle
2 pizzichi di sale + q.b.
2 tranci di pesce spada
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a cubetti
350 g di piselli surgelati
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.3 g

Calorías 2142 kJ / 512 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 24.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crescere insieme 40 Recetas
Italia

Piatti unici 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Minestra a crudo

Minestra a crudo

30min

Passato di verdure

Passato di verdure

50min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1h

Vellutata di zucchine con feta

Vellutata di zucchine con feta

50min

Passato di lenticchie rosse e tonno

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Vellutata di verdura e frutti di mare

Vellutata di verdura e frutti di mare

45min

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30min

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30min

Crema di asparagi

Crema di asparagi

50min

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45min