Vellutata di piselli con filetto in citronette

Vellutata di piselli con filetto in citronette

4.4 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Citronette

50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
8 fili di erba cipollina fresca tritati

Preparazione

3 carote
1 zucchina
1 peperone giallo a listarelle
2 pizzichi di sale + q.b.
2 tranci di pesce spada
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a cubetti
350 g di piselli surgelati
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.3 g

Calorías 2142 kJ / 512 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 24.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crescere insieme 40 Recetas
Italia

Piatti unici 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1h 50min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1h

Xerém di mais con tonno

40min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di ceci e gamberi

40min

Farro asparagi e frittatina in forma

45min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1h 30min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45min

Branzino al sale aromatico

55min