Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 100 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla a metà
2 - 3 spicchi di aglio
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
1470 g di acqua a temperatura ambiente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15 g

Calorías 1660 kJ / 396.5 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 10.6 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Insalata di finocchi e mela

20min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min