Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Prep. 25min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
652.3 mg
Proteína
60.9 g
Calorías
1476 kJ /
351.4 kcal
Grasa
7.8 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
7.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
Δείπνο για δύο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 godz.
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4 godz. 30 min
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10 min
Xυμός ροδάκινο
2 godz. 10 min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1 godz.
Παγωτό τσάι λάτε
15 godz.
Sex on the beach
5 min
Mai Tai
Brak ocen
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Brak ocen
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Brak ocen
Daiquiri
30 min
Λαχανοντολμάδες
24 godz.