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Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques
Prep. 15min
Total 1h
10 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva45 g
-
de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm400 g
-
de cebolla roja en octavos500 g
-
calabacín1
-
de vino de Oporto30 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de tirabeques sin las puntas200 g
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
-
de sal en escamas2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
83 kcal /
348 kJ
Proteína
1.8 g
Grasa
5.6 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
0.8 g
Sodio
155.9 mg
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