Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
Prep. 15min
Total 3h 40min
6 raciones
Ingredientes
Pizza multicereal
-
465 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
1 cucharadita de sal
-
180 g de harina de fuerza
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
100 g de harina integral de espelta
-
50 g de harina integral
-
20 g de harina integral de centeno
-
20 g de zumo de limón
Montaje
-
200 g de tomate tamizado
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
250 g de queso brie en rodajas
-
80 g de jamón serrano en lonchas finas
-
30 - 50 g de mermelada de higos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1121.7 mg
Proteína
20.6 g
Calorías
1858 kJ /
444 kcal
Grasa
18.9 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
8.5 g
Carbohidratos
49 g
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