Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

Sabayon à la liqueur à l'orange

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Soupe mystère

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Soupe d'asperges au citron

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés