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Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Flatbread de pois chiches
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280 g de pois chiches secs
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200 g d'eau
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50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
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½ c. à café de sel
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1 c. à café de levure chimique
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1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
Dip de légumes au curry
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30 g d'huile d'olive
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½ c. à café de graines de coriandre
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½ c. à café de graines de cumin
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café d'ail en poudre
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100 g d'aubergine en cubes (1 cm)
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100 g de courgette en cubes (1 cm)
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80 g de tomates en dés, en boîte
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½ c. à café de sel
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1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
480 kcal /
2011 kJ
Proteína
15 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
12.3 g
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