Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 blancs de poireau, coupés en tronçons
- 40 g de beurre, en morceaux
- 180 g d'eau
- 8 amandes fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 100 g de ricotta
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de persil plat frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1658 kJ / 397 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 16.3 g
- Grasa
- 16.5 g
- Fibra
- 1.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Marmite aux palourdes
1 Std. 50 Min
Bar au beurre de groseilles
55min
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1小时 15 分钟
Nage de saint-jacques
1h 20min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1小时
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1 Std. 30 Min
Osso-buco de lotte
45 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min