Pan al vapor

Pan al vapor

4.3 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 25min

1 unidad

Ingredientes

950 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita rasa de sal (5 g)
1 chorrito de aceite para engrasar el bol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2405.9 mg

Proteína 34 g

Calorías 3933 kJ / 940 kcal

Grasa 5.6 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 185.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan blanco

3h 10min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

1h 30min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Focaccinas

3h 30min

Brioches de remolacha

2h

Medias noches al vapor

2h

Pan de agua

3h

Pan de molde sin corteza

2h 20min

Hogaza integral

5h

Masa de pan básica

1h

Panecillos artesanos

1h 30min