Dispositivos y accesorios
Pan al vapor
Prep. 10min
Total 2h 25min
1 unidad
Ingredientes
-
950 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita rasa de sal (5 g)
-
1 chorrito de aceite para engrasar el bol
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
2405.9 mg
Proteína
34 g
Calorías
3933 kJ /
940 kcal
Grasa
5.6 g
Fibra
8.7 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
185.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Masa madre - La esencia del pan
67 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Brioche rápido
1h 50min
Pan de agua
3h
Queso cremoso
15h
Yogur natural (Fermentar)
12h 10min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Queso fresco
16h 30min
Medias noches al vapor
2h
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45min
Pan de molde sin corteza
2h 20min
Brioches de remolacha
2h
Caldo de pollo rico en colágeno
12h 10min
Gominolas de jengibre, miel y limón
1h 30min