Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sweet and sour meatballs with vegetables
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
olive oil for greasing
-
pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen500 g
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ground ginger¼ tsp
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ground coriander¼ tsp
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sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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sesame oil1 tsp
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cornflour3 tbsp
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soy sauce4 tbsp
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egg yolk1
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brown onion cut into pieces (4 cm)1
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green capsicum deseeded and cut into pieces (4 cm)1
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red capsicum deseeded and cut into pieces (4 cm)1
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carrots cut into matchsticks2
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canned bamboo shoots (opcional) drained220 g
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canned pineapple pieces in natural juice drained, juice reserved820 g
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white wine vinegar2 tbsp
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tomato passata (purée)50 g
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sherry100 g
-
soft brown sugar40 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1780.9 mg
Proteína
33 g
Calorías
1637 kJ /
390 kcal
Grasa
6 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
48 g
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