Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sweet and sour pork
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
basmati rice200 g
-
water plus extra for soaking1060 g
-
plain flour (see Tips)50 g
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cornflour (see Tips), plus 1 tbsp extra70 g
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pork loin steaks cut into bite-size pieces (approx. 2.5 cm) (see Tips)700 g
-
soy sauce40 g
-
Chinese five spice powder1 tsp
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sesame oil2 tsp
-
egg lightly beaten1
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garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled2 cm
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tomato passata150 g
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rice wine vinegar80 g
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white sugar80 g
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fresh pineapple peeled, cored and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)250 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (3 cm)4
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (2 cm)200 g
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salt1 tsp
-
peanut oil for frying2000 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1118.2 mg
Proteína
51.3 g
Calorías
3294.4 kJ /
784.4 kcal
Grasa
19.8 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
97.5 g
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