Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Thai-Entenbrust
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 300 g Entenbrustfilets, mit Haut, TK, aufgetaut, trocken getupft
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 TL rote Thai-Currypaste
- 2 Stängel Zitronengras, längs halbiert, in Stücken
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 8 Scheiben Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
Curry-Nudeln und Fertigstellung
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 20 g Sesamöl
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen (5 mm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 180 gelbe Paprika (ca. 180 g), in Stücken (2 cm)
- 1 - 2 TL gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser und 1-2 EL zum Anrühren
-
1 ½
TL Fischsauce
o bien 1 ½ TL Salz - ½ TL Pfeffer
- 250 g Brokkoliröschen
- 120 g Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)
- 1 TL Speisestärke
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2646 kJ / 632 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 18 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 335 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1h
Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews
2h 30min
Asia-Reis mit Garnelen
40 min
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2h 30min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Rauchige Paella mit Schweinebäckchen
1j 10 menit
Honig-Chicken-Wings mit Nudelsalat
1h 30 min
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16 godz. 50 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce
50min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 godz. 15 min