Dispositivos y accesorios
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Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
Ingredientes
Bacon-Chicken-Pops
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Röstzwiebeln10 g
-
Zucker20 g
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Salz10 g
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Paprika rosenscharf½ TL
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Paprika edelsüß1 geh. TL
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Knoblauch, gemahlen1 gestr. TL
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Paprika de la Vera½ TL
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Pfeffer1 Prise
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
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Hähnchenunterschenkel (à ca. 130 g)12
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Bacon, in Scheiben (ca. 36 Scheiben)400 g
Whisky-Chutney und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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rote Paprika in Stücken150 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Öl10 g
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Zucker60 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Whisky100 g
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Apfelessig60 g
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Tomatenmark30 g
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Rauchsalz1 TL
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Strauchtomaten6
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Kräutersalz zum Würzen
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Rosmarin abgezupft3 Zweige
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
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