Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Polenta with Rich Meat Ragu
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
celery stalk cut in pieces40 g
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carrot peeled, cut in pieces70 g
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onions quartered150 g
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extra virgin olive oil55 g
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pork mince broken in pieces400 g
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beef mince broken in pieces400 g
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red wine100 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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fine sea salt plus 1 Tbsp2 tsp
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ground black pepper1 pinch
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caster sugar1 pinch
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water1600 g
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polenta400 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
580.7 kcal /
2427.2 kJ
Proteína
32.5 g
Grasa
32.7 g
Carbohidratos
135.8 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
16.8 g
Sodio
2981.7 mg
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