Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Polenta with Rich Meat Ragu
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
celery stalk cut in pieces40 g
-
carrot peeled, cut in pieces70 g
-
onions quartered150 g
-
extra virgin olive oil55 g
-
pork mince broken in pieces400 g
-
beef mince broken in pieces400 g
-
red wine100 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
fine sea salt plus 1 Tbsp2 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
caster sugar1 pinch
-
water1600 g
-
polenta400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2981.7 mg
Proteína
32.5 g
Calorías
2427.2 kJ /
580.7 kcal
Grasa
32.7 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
16.8 g
Carbohidratos
135.8 g
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