Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 28 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 20min

8 unidades

Ingredientes

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (opcional) q.b. p/ polvilhar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 197.1 mg

Proteína 14 g

Calorías 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 77.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Brioche de abóbora

2h

Floresta negra

5h

Bolo-rei escangalhado

6h

Cupcakes de cérebro

1h 40min

Mil-folhas

5h

Bolas de água

1h 40min

Crepes com molho de laranja

25min

Argolas de limão e canela

2h 15min

Rissóis de polvo

1h 30min

Bolo-rainha com pepitas de chocolate

3h 40min

Waffles para o pequeno-almoço

20min

Broa de milho com chouriço

2h 20min