Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.7 13 valoración

Prep. 15min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

Purée de chou-fleur et de truffe

1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
100 g de lait entier
1 c. à café d'huile à la truffe
¼ c. à café de sel selon vos goûts
du sel selon vos goûts

Coquilles Saint-Jacques

500 g d'eau
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 160.2 mg

Proteína 6 g

Calorías 271 kJ / 64.5 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

55min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Ninguna valoración

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min