![Houmous de betterave rouge Houmous de betterave rouge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/067dd6e2-8a43-4fce-83d1-5e9f066cda4f/Derivates/28ed8ae2-f9d4-4f61-a8b5-ac8106d84eb7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 200 g de pois chiches en boîte, égouttés
- 300 g de betterave, crue, cuite
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
50
g de tahini (pâte de sésame)
o bien 50 g de graines de sésame grillées - 1 c. à café de sel fin
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de curry en poudre
- 1 pincée de cumin en poudre
Présentation
- 24 feuilles d'endive Belge (env. 2-3 endives)
- 200 g de betterave, crue, cuite et en fines tranches
- 1 trait d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 502 kJ / 120 kcal
- Proteína
- 3.7 g
- Carbohidratos
- 9.7 g
- Grasa
- 7.35 g
- Fibra
- 3.6 g
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