Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

5.0 6 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Marinada

10 g de aceite de oliva
6 - 8 hojas de albahaca fresca
2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
4 - 6 filetes de pescado blanco de 120 - 250 g c/u (PJ: Reineta)

Salsa y cocción

20 g de aceite de oliva
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
150 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de vino blanco
80 g de almendras laminadas tostadas
200 g de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de maicena
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 34.4 g

Calorías 1696 kJ / 405 kcal

Grasa 26.6 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delicias del mar 8 Recetas
Internacional

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Mes del mar 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

1h 15min

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40min

Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3h 25min

Budín de atún

Budín de atún

50min

Asado alemán

Asado alemán

1h 25min

Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

1h 45min

Crema de zapallito italiano

Crema de zapallito italiano

50min

Causa peruana de camarones

Causa peruana de camarones

2h 50min

Plateada al jugo

Plateada al jugo

3h 40min

Pisco sour

Pisco sour

10min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min