Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.5 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di coriandolo fresco
30 g di scalogno
1 rametto di dragoncello fresco
350 g di filetto di merluzzo
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe macinato
10 g di panna, qualsiasi tipo
2200 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate a pezzi
50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 717.5 mg

Proteína 21.3 g

Calorías 1472 kJ / 350.3 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Torta salata con ragù

1h 30min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40min

Lasagne di grano saraceno

Ninguna valoración

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1h

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Purè di patate (TM6)

1h