Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 932.8 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Ninguna valoración

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1h 5min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

Ninguna valoración

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min