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Risotto alla crema di spinaci
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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di scalogno in quarti40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di foglie di spinaci freschi lavate300 g
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di sale1 pizzico
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di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di acqua750 g
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dado per brodo vegetale1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
431.2 kcal /
1804.3 kJ
Proteína
13.4 g
Grasa
13.2 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
170.5 mg
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