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Spaghetti alla carbonara
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)60 g
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di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di cipolle30 g
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di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)150 g
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di spaghetti350 g
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uova3
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tuorlo1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
607 kcal /
2540 kJ
Proteína
30.7 g
Grasa
27.5 g
Carbohidratos
63.2 g
Fibra
2.4 g
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