Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln

Summer Rolls mit Spargel und Garnelen

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Ochsenbäckchen

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise