Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

30 pièces

Ingredientes

de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
2 pincées
de beurre
20 g
pommes pelées et épépinées
4 - 5
de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
100 g
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Inf. nutricional por 1 pièce

Calorías 113.8 kcal / 472.5 kJ

Proteína 1.3 g

Grasa 7.9 g

Carbohidratos 9.2 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 4.8 g

Sodio 167.5 mg

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