Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

8 pièces

Ingredientes

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 8 g

Calorías 1540 kJ / 368 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 26 g

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