Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot dog de pescado y marisco
Prep. 1h
Total 2h 20min
6 unidades
Ingredientes
Panecillos
-
120 g de leche
-
60 g de agua
-
60 g de mantequilla
-
330 g de harina
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
5 g de sal
-
20 g de huevo batido (reserve el resto)
Salchichas de pescado y marisco
-
400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
-
100 g de langostinos crudos medianos pelados
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
40 g de leche
-
50 g de pan rallado
-
500 g de agua
-
6 cucharadas de mayonesa
-
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
Montaje
-
6 - 8 hojas de lechuga en juliana
-
12 tomates cherry en dados de 5 mm
-
½ cebolla en dados de 5 mm
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
664 mg
Proteína
24.8 g
Calorías
2252 kJ /
538 kcal
Grasa
26.2 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
50.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 147
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)
40 min.
Calzone con pimientos y chorizo
2h
Panecillos rellenos de verduras y queso
3h 55 min.
Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate
40 min.
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 min.
Burger de pavo con verduras encurtidas
40 min.
Pizza integral con berenjena asada picante
50 min.
Pizza rápida vegetariana
45 min.
Pizza de jamón y champiñones
1h 45 min.
Minihamburguesas de cordero
2h 40 min.
Pan para hamburguesa
3h 20 min.
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
2h 40 min.